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Fast Fashion, conoce qué es y cómo contribuir al medio ambiente

¿Te has preguntado el daño que causa algo tan común como lo es la ropa?

Nuestra rutina cotidiana y objetos de uso diario contribuyen a la contaminación del planeta, cada día somos más conscientes de que nuestras acciones traen consecuencias al medio ambiente.

La industria textil y el fast fashion o “moda rápida” es de las industrias más contaminante para el planeta, debido que para hacer las prendas se gastan millones de litros de agua, se tiran toneladas de desperdicios al mar y las emisiones de carbono generadas en el proceso de fabricación son muy altas. Para la fabricación de ropa, como su lavado constante desemboca un aproximado de 500 mil toneladas de micro plásticos al año en los océanos, si la producción continua como se pronostica, en el 2050 se triplicará el consumo de petróleo a 300 millones de toneladas para lograr su producción (GreenPeace México.)

¿Qué es el fast fashion?

Grandes cantidades de ropa producida por la industria de la moda a causa de la globalización de las tendencias y la constante necesidad de innovación (GreenPeace México) Esto contribuye a que las marcas importantes coloquen millones de prendas a nuestro alcance, con el objetivo de fomentar en los consumidores la compra acelerada y se sientan identificados con las modas que se les han sido impuestas.

El fast fashion incita a las marcas a crear de forma acelerada colecciones de ropa en tendencia, lo que provoca que el consumidor se sienta presionado por querer encajar en los estándares de la moda y la industria incrementa sus ingresos, sin embargo no solo genera más ingresos de las cadenas de moda, incrementa la contaminación en nuestro planeta por querer satisfacer la demanda de los consumidores, se fabrican grandes cantidades de ropa de mala calidad y a base de explotación laboral o trabajo forzado en países como China o Bangladesh donde sus condiciones de sanidad y salud son deplorables con tal de asignar precio económicos y accesibles en la ropa, así asegurando mayores ganancias.

Las consecuencias de esta tendencia de producir ropa aceleradamente se ven reflejadas en las grandes cantidades de agua desperdiciada, en químicos que afectan nuestra salud, en emisiones de CO2 y en prendas de papel que se van a la basura.

La industria textil es de las más contaminantes del mudo, produce emisiones de carbono que pueden ocasionar cambio climático y calentamiento global, se considera que contamina más incluso que la manufacturera, energía, transporte e incluso la alimentaria.

La próxima vez que esté en tus planes comprar ropa, tomate un momento para reflexionar dónde y cómo fue fabricada, los materiales que se utilizaron, si la necesitas y sigas usándola una vez que pase de moda, hagamos compras inteligentes y no por impulso.

 Sustentabilidad Textil

Las empresas fabricantes han tomado medidas de sustentabilidad y han implementado esquemas de recolección, consiste en campañas de reciclaje para producir prendas con material reciclable, como lo son chamarras de poliéster obtenido de botellas recicladas o zapatos hechos con llantas viejas, para que una vez que cumplan con su ciclo de vida puedan ser recicladas sin necesidad de terminar en el basurero, a esto se le conoce como “moda circular” que se centra en que la producción deje de ser lineal, es decir, dejar de pensar que un producto tiene un fin único, por eso las empresas optan por implementar un desarrollo sostenible dentro de la industria y requieren apoyo y conciencia de empresarios, diseñadores, consumidores y de la sociedad en general.

Conocer más: https://www.gdiuniformes.com/la-sustentabilidad-y-los-consumidores/

La Fundación C&A se ha convertido en Laudes Foundation con el objetivo de expandir su alcance sin olvidar su iniciativa insignia Fashion for Good, que fomenta la colaboración de la industria textil y la moda. William McDonough, cofundador de esta iniciativa, da a conocer cinco elementos importantes en su producción y uso:

  1. Buenos materiales: seguros, saludables y reutilizables
  2. Buena economía: creciente, circular, compartida y de beneficio
  3. Buena energía: limpias y renovables
  4. Buena agua: limpia y disponible para todos
  5. Buena vida: condiciones de vida y trabajo que sean dignas, seguras y justas para quienes las fabrican.

Alternativas ecológicas y amigables

Ya sabemos que es importante el cuidado del medio ambiente hoy en día y una forma muy sencilla de hacerlo es reciclando ropa, ya que disminuye el vertido de agua residuales, la emisión de gases a la atmósfera y ayuda a reducir el uso de fertilizantes y sustancias químicas.

Conocer más: https://www.gdiuniformes.com/la-industria-textil-y-la-sustentabilidad/

¿Sabías que para confeccionar unos jeans (pantalones de mezclilla) se necesitan 7500 litros de agua, lo que equivale a lo que una persona promedio bebe en siete años? ¿Hay alguna alternativa? Sí, por lo que es tan importante la “Moda Circular” la fundación “Ellen MacArthur” promueve la economía circular en todo el mundo, para que se empiece por optar cambios en diseño, materiales y producción.

Así poner un granito de arena para diseñar y producir prendas duraderas, que no solo se usen para una temporada en específico, y los materiales utilizados sean reciclados como el algodón ecológico o algodón reciclado, utilizando tintes que consuman menos agua y consumo de energía.

El fast fashion ofrece a los consumidores prendas a precios muy bajos, alienta al consumidor a hacer comprar más frecuentes y desecharlas muy rápido por la mala calidad de dichas prendas, por lo que el ritmo de explotación de recursos que involucra su proceso de producción es muy alto.

Por eso es importante que, nosotros como sociedad, entendamos que es nuestra responsabilidad buscar alternativas sustentables y hacer compras inteligentes para poner un alto y terminar con esta práctica, ya que afecta cada vez más al medio ambiente, en nosotros está la posibilidad de cambiar estos hábitos de comprar, usar, desechar y lograr que la industria textil y la moda busquen el camino hacia la sustentabilidad.

“La ropa y la moda son un reflejo del individuo y su cultura, también lo es que estamos frente a una sociedad acostumbrada al cambio y ante nuevas generaciones que tienen la posibilidad de acceder a información para seleccionar, críticamente, productos y servicios que impactan su vida y la de los demás, de una manera más positiva.” Carrillo Fuentes

En GDI Uniformes ya hemos implementado medidas de sustentabilidad en nuestros uniformes, nos sentimos comprometidos con nuestra sociedad y nuestro planeta, nos esforzamos continuamente para mejorar la tecnología de nuestras prendas, teniendo siempre en cuenta nuestra responsabilidad social y ambiental.

Además, que contamos con un programa de desarrollo sostenible, ofreciendo procesos y recursos más amigables y sostenibles, cartera de productos sustentables para ofrecerle a la sociedad soluciones sostenibles, creando prendas de pet reciclado y ropa reciclada, manteniendo siempre un resultado de alta calidad.

Hemos desarrollado un conjunto de iniciativas en reciclaje y reducción de desechos, eficiencia energética, ahorro de agua y desarrollo de prendas con material reciclable, estamos en la vanguardia en desarrollo e innovaciones, analizando los cambios en la industria textil y de la confección, siempre respetando la sostenibilidad ambiental, y estas iniciativas se han reafirmado con la obtención de Distintivo Empresarial Socialmente Responsable otorgado por la CEMEFI.

En GDI Uniformes, seguimos y seguiremos trabajando para continuar vistiendo el talento de las empresas con la misma calidad, y responsabilidad, aportando nuestro granito de arena a nuestra sociedad e industria textil.

#TransformandoElPresente

Muchos han sido los desafíos que han enfrentado las empresas tras la pandemia, y tras un análisis del comportamiento de nuestros clientes y del mercado hemos logrado identificar un factor clave: Reinventarse, para crear una ventaja competitiva. Por ello es que en GDI, estamos implementando acciones para avanzar con una cultura plenamente innovadora donde se requiere de un cambio de habilidades, prácticas y conocimientos para mejorar nuestro posicionamiento en el mercado.

La innovación cumple un papel fundamental en este proceso y es por ello que el reto que hemos fomentado internamente es dicha innovación empresarial.

Se estan poniendo en marcha de forma progresiva a todos los niveles acciones que favorezcan el comportamiento innovador, emprendedor y creativo que se persigue. Cambiando la forma en que dirigimos, fijamos objetivos, planificamos, determinamos niveles de responsabilidad y damos autonomía, y gestionamos la información, etc.). todo ellos nos permite que hoy estemos implementando en nuestras prendas programas de:

  • Sustentabilidad
  • Cambio de Imagen
  • Seguridad visual
  • Seguridad física.

Para lograr estos proyectos estamos formando equipos con miembros que tienen distintas habilidades, formaciones y visiones, lo cual nos permite  puede generar un ecosistema más adecuado para concebir ideas innovadoras. Al mismo tiempo de fomentar el trabajo en equipo.

 En GDI Uniformes ¡Vestimos el talento de las empresas!

2022 y las tendencias tecnológicas

Guiándonos por las recomendaciones de diversos especialistas te presentamos las tendencias tecnológicas que las empresas deben seguir este 2022

Ejecutar cada una de las tendencias que muchas industrias desarrollaran este 2022 puede ser la diferencia entre muchas empresas para destacar en sus segmentos y aquellos que solo sobrevivan o, incluso, se queden en el camino este nuevo año. Un ejemplo claro es la tecnología, que es una área que nunca descansa, por lo que este año trae una variedad de tendencias que muchas empresas deben seguir para seguir creciendo.

Los cambios en el mundo no han parado durante estos dos años de pandemia, por lo que las necesidades de muchas empresas y sus colaboradores con respecto a la tecnología han variado en comparación con las anteriores tendencias.

En ese sentido el impacto de la tecnología en el desarrollo humano sigue avanzando, por lo que ya es normal ver a las personas cada vez mas entregadas a las redes sociales, plataformas digitales o aparatos inteligentes. Según la Asociación Mexicana de Internet, 82 por ciento de los usuarios conectados a Internet están activos en alguna red social, siendo ésta la actividad principal en Internet por encima del mailing y la búsqueda de información. Además, según la última investigación de hábitos en Internet, se registró que los mexicanos pasan en promedio ocho horas al día conectados es decir, una jornada laboral, siendo el momento de la comida y el final del día las horas de mayor tráfico.

Es por eso que guiándonos por las recomendaciones de diversos especialistas te presentamos las tendencias tecnológicas que las empresas deben seguir este 2022:

Contact Centers o diversos canales de comunicación

La comunicación entre la marca y sus consumidores sigue siendo muy importante para ambos. Es por eso que este año las tendencias apunta a los diversos canales de comunicación que se establezcan entre ambos tiene que incluir a la tecnología.

De acuerdo con un estudio realizado por Avaya reveló que el 56 por ciento de los mexicanos prefiere contactar al área de servicio al cliente de grandes organizaciones a través del chat web. Pero ese mismo estudio reveló que el 62 por ciento considera que el soporte telefónico aumentó de importancia en los últimos meses.

Por tal motivo las empresas actualmente deben de trabajar en diferentes canales de comunicación, como las de los Contact Centers. Como también el uso de servicios como el enrutamiento de llamadas que permitirá a la empresa acercarse más a sus clientes de una manera más personalizada.

Uso de la Inteligencia artificial

La inteligencia artificial no es completamente nueva, es por eso que este año esta tendencia tecnológica viene muy fuerte en muchas empresas. La IA está ayudando a blindar las comunicaciones de clientes y evitar delitos como la suplantación de identidad gracias a la biometría de voz y al análisis de patrones de escritura.

Como también el uso de esta permite construir experiencias de cliente más eficaces y seguras, mientras impulsa la humanización y asertividad de los agentes de servicio y los impulsa a desarrollar sus habilidades blandas.

Plataformas para manejar equipos híbridos

La pandemia del Covid-19 es una de las principales responsables de los cambios que se presentan en el mundo, como lo es la redefinición de los paradigmas laborales.

Por las medidas de confinamiento para evitar los contagios de coronavirus, los empleados en el mundo aprendieron a trabajar de manera híbrida. Según datos revelados por un estudio de Avaya, el 71% de los trabajadores, aseguran que la mejor alternativa para ellos es establecer dinámicas de trabajo híbrido, por lo que las empresas deben empezar a impetra herramientas que los hagan sentir más conectados con sus clientes y equipos de trabajo así estén de manera remota.

Expertos aseguran que muchas compañías deberán definir un hub de trabajo para cada uno de sus colaboradores, por lo que el uso de plataformas para marear equipos híbridos, seguirá siendo fundamental para consolidar sinergias en equipos remotos. Estos espacios deberán tener diseños flexibles y modulares con API’S que permitan personalizar sus servicios y funciones de acuerdo con las necesidades y flujos de trabajo de cada organización.

La tecnología al servicio de la sostenibilidad

Otra de las tendencias de este año es la necesidad de un mundo más sostenible también llegó a la tecnología, por lo que los países y las organizaciones requerirán una importante capacidad de computación para indexar, recopilar, almacenar y procesar información relacionada con su biodiversidad y el monitoreo del impacto de sus actividades productivas.

Expertos indican que el papel de la tecnología será fundamental para guiar su camino hacia la carbono-neutralidad, y también para luchar contra fenómenos como la deforestación, la conservación de los ecosistemas y la biodiversidad.

¿Qué puestos serán exitosos en este 2022?

El terreno actual laboral se ha transformado y se adapta a una nueva realidad social.

El año nuevo ofrece una variedad de nuevas oportunidades, esta temporada es un período esencial para el reforzamiento de las habilidades y los cambios estructurales, a pesar de la cuesta de enero y de los estragos generados por la actual pandemia, es el inicio de año una temporada importante para búsqueda del empleo, sin embargo, se debe tomar en cuenta no solo se trata de busca trabajo, sino una oportunidad de crecimiento laboral, por ello conocer cuáles son los puestos más exitosos y solicitadas por las grandes empresa, reduce de manera benéfica las opciones abiertas, permitiendo a los solicitantes generar mejores estrategias para obtener el puesto que potencialice la carrera profesional del interesado.

El terreno actual laboral se ha transformado, es por ello que es relevante conocer los siguientes 15 puestos que ofrecen y buscan las empresas según señala LinkedIn la red social de los profesionistas brindaran a los solicitantes diversas oportunidades de crecimiento profesional.

Los puestos más exitosos

Representante de desarrollo de negocios: El profesionista se encarga de identificar y procurar a los nuevos clientes y negocios, para cumplir con este tipo de perfil el interesado debe tener como principales aptitudes un gusto por las ventas y los negocios.

  • Investigador/a de experiencia del usuario: Este profesional se dedica a planificar, diseñar y ejecutar estudios de usuario, para posteriormente analizar los resultados, debe contar con diversas habilidades sociales y de análisis de datos.
  • Ingeniero/a de datos: El profesional que guste de la tecnología, la programación y el análisis de datos, obtendrá con esta vacante un crecimiento profesional, ya que el interesado transforma datos en formatos que se puedan entender fácilmente.

  • Analista de servicio al cliente: Está vacante está pensada para recabar y analizar información que permita la resolución de conflictos de maneras más efectivas, siendo el gusto por la atención al cliente y habilidades sociales las principales características de los interesados.
  • Desarrollador/a de backend: El interesado modifica y mejora el servidor, las aplicaciones y bases de datos para mejorar la experiencia final de los usuarios, por ello el contar con gusto por la tecnología y la programación es fundamental para solicitar este tipo de vacantes.
  • Científico/a de datos: Este especialista busca transformar todos los datos recuperados brutos y convertirlos en información valiosa, por ello es importante que se cuente con habilidades relacionadas con la tecnología, la programación y el análisis de información.

  • Auxiliar de investigaciones clínicas: Esta vacante busca a quien desarrolle, coordine y supervise estudios clínicos con medicamentos, nutrición médica o productos sanitarios, para esta vacante deben contar con aptitudes de desarrollo clínico.
  • Especialista on-site: El brindar servicios de soporte técnico en la supervisión de las actividades diarias, es la actividad principal de este profesional buscando generar respuestas precisas y oportunas hacia los clientes.
  • Ingeniero/a de pruebas de software: esta vacante está pensada para que un profesional realice y analice pruebas de software, con la intención de analizar su funcionamiento, por ello se busca a un interesado en el desarrollo y automatización de pruebas.

  • Desarrollador/a de frontend: Es esta vacante para la persona responsable de programar el navegador de una web, por ello se debe contar con diversas habilidades de programación, gusto por la tecnología y el diseño.
  • Administrador/a de incidencias: El interesado debe administrar el ciclo de vida de todas las interrupciones, fallas y reducciones de calidad no planificadas de los servicios de TI, por ello debe conectar con gusto por los sistemas y el desarrollo de la tecnología.
  • Representante de operaciones: Este profesional se encarga de verificar que todas las tareas se lleven a cabo de manera eficiente, por ello el contar con habilidades sociales, de logística y relacionadas con la administración de procesos y personal será benéfico para el interesado.
  • Especialista comercial: Este analista profesional genera diversas estrategias de marketing, propiciando las oportunidades comerciales que se presente, por ello se debe contar con gusto por la planeación y los procesos sociales.
  • Diseñador/a de experiencias de usuario: Este es el responsable de ejecutar y medir las reacciones de los usuarios dentro y fuera de las plataformas digitales, por ello se debe contar con habilidades sociales y un alto gusto por los procesos comunicativos y la atención al cliente.
  • Gerente de producto: Este profesional debe identificar las necesidades de los clientes y usuarios buscando la forma de resolverlos y anticiparse a las situaciones, por ello se debe contar con aptitudes relacionadas con el servicio y el análisis de información.

¿Cuáles son las prioridades en RRHH para 2022?

Desde principios de 2020, cuando el mundo comenzó a sentir los efectos de la llegada del Covid-19, se transformó la vida como se conocía. Estos cambios no sólo se dieron en el ámbito personal y social, también en el laboral. Nuevos esquemas de trabajo surgieron, mientras que otros tomaron más fuerza para poder mantener las actividades productivas.

Sin embargo, este no fue el único cambio que ocurrió en el ámbito laboral, principalmente dentro de las empresas. La gestión del talento también se transformó, pues las necesidades de los trabajadores son diferentes a lo que eran antes de la pandemia. Esto representa nuevos retos para las áreas de RRHH para este 2022.

Las tendencias

Según el estudio permanente de Capital Humano, realizado por PAE, en el ranking de prioridades para Recursos Humanos en este 2022 la retención de talento se coloca en el primer lugar de los temas que deberán tener atención prioritaria, con una calificación promedio de 8.5, en un rango de 1 a 10.

En este estudio, los 10 temas de prioridad alta, media y baja para las áreas de RRHH, son:

Alta prioridad

  • Retener talento clave
  • Bienestar emocional de los empleados
  • Establecer una política salarial competitiva
  • Vincular la gestión de RRHH al resultado del negocio

Media prioridad

  • Desarrollar el sentimiento de pertenencia entre el personal
  • Digitalización de procesos de RRHH
  • Implementar modelos de trabajo híbridos
  • Mejorar la experiencia del empleado
  • Desarrollo de habilidades de los empleados

Baja prioridad

  • Desarrollo de marca empleadora
  • Productividad de los empleados en teletrabajo
  • Adopción de metodologías ágiles en RRHH
  • Desarrollar redes sociales colaborativas

Estos temas marcarán las acciones que las empresas implementarán durante el año que inicia, con el fin de atender lo relacionado con su fuerza laboral y, de esta forma, mantener sus operaciones y la obtención de resultados en el contexto actual.

Servicio al cliente para 2022

El mercado cambió y junto con él las demandas en servicio y atención por parte de los consumidores. Alrededor del mundo, todas las economías sufrieron un fuerte impacto a causa de las repetidas clausuras temporales de servicios. Con objeto de retener o atrasar los nuevos picos o nuevas cepas en la reciente pandemia global, los diferentes mercados se han visto en la necesidad de mantener la comunicación y reforzarla a través de otras vías que habían crecido de una manera menos exponencial a lo que lo han hecho en el último año, tal es el caso de la interacción digital, la mensajería instantánea, la inteligencia artificial, el autoservicio y el análisis de los datos. Según un estudio de Deloitte, el 63% de las personas está más abierto a este tipo de interacciones.

Desde hace años, se han desarrollado herramientas principalmente digitales que permiten eficientizar la interacción con los clientes, sin embargo, la gran diferencia es la apertura que muestra el mercado hoy en día a entablar este tipo de relación cliente-consumidor. Ajustarse a estas herramientas resulta de vida o muerte para todo tipo de empresas que buscan tener un lugar dentro de las preferencias de los consumidores actuales y venideros.

A continuación, te presento algunas herramientas que, especialmente a partir de la pandemia, son imprescindibles en el servicio y comunicación con el cliente para cualquier empresa, por lo cual son tendencia en la actualidad y lo seguirán siendo en los próximos años:

  • Mensajería instantánea: Hoy contamos con herramientas que nos permiten entablar comunicación al instante desde cualquier página de internet o red social, lo que permite una interacción más directa y rápida para solucionar dudas sobre el producto o servicio.

  • Inteligencia artificial: El reto de la inteligencia artificial es emular e igualar la respuesta y razonamiento humano. La misma calidad humana en el servicio, sin los costos que esta representa. Frío, pero cierto. Es definitivamente una herramienta que aligera los costos de las empresas y, aplicada adecuadamente, no compromete el contacto con los clientes.

  • Autoservicio: Representa la oportunidad de resolver problemas y necesidades en tiempo real. Menos tiempo a menor costo, las nuevas generaciones no quieren perder el tiempo.
  • Análisis de datos: Datos, la nueva moneda de cambio. Todas las plataformas que visitamos se quedan con una parte de nuestros datos en ella, lo que representa el comportamiento específico de las personas en respuesta a cierta necesidad como consumidores. Entre más datos tengas como proveedor, más conocerás a tu cliente.

Es importante mencionar que estas estrategias ejecutadas inadecuadamente pueden ser letales para nuestra organización, por lo que la asesoría de expertos en la materia es esencial.

Hacer frente al estrés y trabajar de forma productiva

En la actualidad muchas personas pasan gran parte de su vida adulta en el trabajo, es por esta razón que las empresas deben tener en cuenta que el entorno laboral de sus empleados vele por su bienestar mental.

¿QUÉ ES SALUD MENTAL?

Para la Organización Mundial de la Salud, la salud mental es un estado de bienestar en el que la persona, puede desarrollar sus capacidades, hacer frente al estrés normal de la vida y trabajar de forma productiva.

El objetivo de las empresas debe centrarse en los factores que mejoran el bienestar de sus trabajadores, para no conducir a las personas a padecer de problemas de salud física y mental, absentismo, pérdida de productividad, lo cual conlleva a altos costos de atención de la salud.

CAUSAS DE RIESGO PARA LA SALUD MENTAL DE LOS TRABAJADORES

Los principales factores de riesgo en el entorno laboral que provocan la presencia de problemas y trastornos mentales son:

  • Cargas de trabajo excesivas, exigencias contradictorias y falta de claridad de las funciones que debe desempeñar.
  • Comunicación ineficaz, poco asertiva y falta de apoyo por parte de directivos o los compañeros.
  • Intimidación y críticas que pueden generar frustración y sentimientos de temor y rabia, acoso psicológico y sexual.
  • Condiciones laborales inadecuadas, tales como oficinas con espacio físico reducido, escasez de luz natural y mala ventilación contribuyen en la aparición de estrés y tensión.

Por consiguiente, es claro que el estado de ánimo puede afectar notablemente los resultados laborales, y por esta razón, es indispensable tener un buen ambiente en el trabajo, ya que esto influirá directamente en la productividad de las personas en su lugar de trabajo.

Las empresas pueden aplicar muchas medidas eficaces para promover la salud mental en el lugar de trabajo, aumentar con ello la productividad y al mismo tiempo mejorar la calidad de vida de sus trabajadores, quienes pasan el mayor tiempo de su día a día con sus jefes, colegas y compañeros.

ES IMPORTANTE PARA MEJORAR LA SALUD MENTAL:

  • Conocer las necesidades de cada trabajador y sus capacidades para así desarrollar normas que contribuyan a la mejora de la salud mental.
  • Explicar a todos sus empleados a quién y a dónde recurrir cuando necesiten pedir ayuda.
  • Crear espacios que permitan a sus empleados crecer profesionalmente.

Gracias a las nuevas tecnologías y el creciente acceso a Internet, se le podrá permitir trabajar a distancia y casi a cualquier hora del día o de la noche, contribuyendo a sus necesidades personales.

En GDI buscamos que los colaboradores tengan una integra salud mental, ya que velamos por su comodidad, buscando que tengan un excelente ambiente laboral y buscando siempre cumplir con sus necesidades laborales.

Contamos con apoyo y buzones donde ellos pueden solicitar ayuda y así cubrir sus necesidades y estar al tanto de sus intereses.

Una imagen que te alimenta

El uniforme de un restaurante tiene como objetivo brindar esa sensación única y distintiva de un negocio de comida.

El contar con un uniforme hace que el personal luzca de manera única e irrepetible, es un detalle más que además brinda la sensación de pertenencia a un lugar determinado y a la empresa.

En el caso de los restaurantes resulta fundamental para la distinción del lugar o del personal que labora. El portar siempre, agiliza y brinda dinamismo en términos de servicio a los clientes.

Esto debido a que el sector restaurantero va mucho de la mano con el servicio que se ofrece. Ayuda a ubicar al cliente perfectamente al personal del servicio y a quién solicitar el pedido.

Aunque aparentemente es un elemento que pasa inadvertido, el uniforme del personal, juega un papel fundamental en varias áreas de la gestión de restaurantes. En este sentido, podríamos afirmar que el uniforme correcto para el equipo de un negocio de restauración, es aquel que refleja la imagen y concepto del restaurante y a su vez, satisface las necesidades del equipo como herramienta de trabajo.

HAY QUE TENER EN CUENTA LAS NECESIDADES DEL EQUIPO

Cada integrante del equipo tiene su lugar, algunos están de cara a los clientes, otros no, por lo que es natural que algunos uniformes cumplan con cánones estéticos (camareros, jefes de sala, chef), y otros den prioridad a los materiales (cocineros, personal de limpieza). Sin embargo, en líneas generales, estas serían unas buenas consideraciones a tener en cuenta a la hora de elegir el uniforme como herramienta de trabajo para todos:

Ropa cómoda y práctica.  Independientemente del diseño, es ideal que el equipo sienta comodidad y frescor con el uniforme, en vista de todas las horas que le tocará vestirlo. Puede ser hecho con telas que combinen materiales de origen natural (algodón) con materiales sintéticos (poliéster) para tener comodidad y durabilidad al mismo tiempo. En cuanto a la practicidad, es interesante que los delantales o trajes tengan bolsillos y compartimentos con cierres de velcro, por ejemplo, para facilitar las labores.

Materiales de calidad. El uniforme tendría que estar compuesto por telas resistentes a las manchas, a las arrugas y que absorban bien la humedad. ¿Y los zapatos? Si son antideslizantes, mucho mejor. También es importante que tengan un buen soporte para los pies de los empleados, especialmente para aquellos que están de pie toda la jornada y en movimiento.

Uniforme seguro. Es fundamental que el uniforme responda a unos cánones de seguridad. Especialmente el del personal de cocina, con ropa hecha de materiales no inflamables, ni tóxicos y con accesorios que los protejan de accidentes laborales como derrames de aceite caliente o vapores peligrosos. También es fundamental el uso de guantes y gorros  para cubrir el pelo y cumplir con las normas de higiene.  

Apariencia impecable. El uniforme debe generar confianza en tus clientes. Esto se logra combinando todos los elementos que hemos mencionado y por supuesto cuidando al máximo la limpieza y apariencia del mismo. Sí, lo ideal es que el uniforme siempre luzca impecable para que refleje profesionalidad, especialmente el uniforme del equipo de sala.

En resumen, el uniforme debe entenderse como una herramienta de marketing, que potencia la imagen de la marca del restaurante y como una herramienta de trabajo, que facilite todas las labores del personal, pues una sin la otra, es un uniforme incompleto. Al fin y al cabo se trata de un elemento que acompaña al equipo en todo momento.

En GDI somos expertos en diversos sectores y el restaurantero es uno de ellos, buscamos cuidar la imagen para todo el equipo, desde el que tiene contacto con los comensales hasta el que prepara los alimentos en la cocina, pero, siempre pensamos en la seguridad de todos.

Al momento de elegir la vestimenta de tu equipo somos la mejor opción, nos adecuamos a tus necesidades, tu seguridad y siempre cuidando y manteniendo tu imagen corporativa. 

En GDI te brindamos un servicio integral, que abarca la seguridad, comodidad y un diseño que diferencia tú marca. Contáctanos para conocer nuestros catálogos de prendas para tu sector.

Ser líder es mucho más que ocupar un puesto de dirección o gerencia

Un líder no es aquel que tiene capacidad para mandar. Ser líder es mucho más que ocupar un puesto de dirección o gerencia, ser líder es tener la capacidad de que un equipo de trabajo funcione de manera efectiva tanto a nivel global, como grupal, como individual. 

El líder es una figura clave en el desarrollo efectivo de una empresa. Tanto en empresas pequeñas como en grandes empresas, siempre es necesario llevar a cabo una adecuada gestión de los proyectos, para lo cual, la configuración, coordinación y seguimiento de los equipos de trabajo es algo imprescindible. El líder, es la cabeza visible de ese equipo y el encargado de asegurar que todas las piezas que lo conforman funcionen en un perfecto engranaje.

CUALIDADES DE UN BUEN LÍDER: 10 INDISPENSABLES

  • Comunicación efectiva

Para ejercer un liderazgo con efectividad, tienes que saber comunicarte con tu equipo. Así, la capacidad de transmitir tus ideas, de forma clara y eficaz, es necesaria para la gestión de talento y desarrollar las estrategias requeridas en el negocio. También la habilidad oratoria, saber atrapar a las escuchas, redactar correctamente y utilizar los medios de comunicación ideales a cada labor.

  • Saber escuchar

Todo líder tiene que desarrollar la cualidad de escuchar a las demás personas, ya sean clientes, proveedores, socios y, sobre todo, a sus colaboradores para generar un buen ambiente de trabajo. Esto les permite identificar qué es lo que el otro espera de la relación comercial, sus necesidades o deseos, con la finalidad de entregarles respuestas a cada petición y resolver sus dudas.

  • Priorizar 

Si se quieren obtener los objetivos establecidos en la empresa, el líder deberá desarrollar la capacidad de organizar sus labores para cumplir con las actividades calendarizadas en el día y atender los asuntos más urgentes.

  • Visionarios

Un líder debe tener la facultad de ser visionario, adelantarse a las tendencias y necesidades de la industria donde se desempeñe. Al visualizar el futuro de la organización, el líder tendrá las herramientas para desarrollar las estrategias del negocio, definir objetivos y poder guiar, en cada toma de decisión, la dirección ideal de la empresa.

  • Estrategas

En este sentido, el líder tiene que ser un gran estratega para evaluar factores de la empresa como el contexto, la situación y los objetivos con el fin de desarrollar las estrategias a seguir.

  • Resiliencia

En un mundo cambiante y acelerado, el ser resiliente no sólo te permitirá saber adaptarte y superar las adversidades, también podrá incentivarte a conseguir resultados positivos y mejorar tu actuación en situaciones futuras que se parezcan.

  • Energía positiva 

Actuar bajo una energía positiva motivará a tus colaboradores y promoverá el trabajo óptimo en equipo para crear un bienestar laboral.

  • Ser un aliado

Esto significa que el líder debe crear relaciones, de respeto, aceptación y confianza, sostenibles a largo plazo, para que pueda aprovechar todo el potencial de sus aliados. Así, con clientes, colaboradores, socios, proveedores u otros actores.

  • Saber delegar

Saber delegar la toma de decisiones ayudará al líder a aprovechar mejor las habilidades de cada colaborador, a la vez que estos van desarrollando un gran compromiso con la empresa. Al delegar correctamente, las empresas pueden mejorar su productividad y se agilizan los procesos. También se estimula la creatividad del empleado y estos aprenden a confiar en sus decisiones.

  • Impulsar el crecimiento profesional

Pensando en el bienestar laboral de una organización, un buen líder debe velar por el crecimiento de los miembros de su equipo, por lo que tiene que motivarlos a capacitarse, darles seguimiento y guiar su desarrollo.  Con ello, se podrán obtener mejores resultados en la empresa y los colaboradores generarán un mayor sentido de pertenencia al sentir que son apreciados y apoyados por su jefe.

Lograr un liderazgo correcto tiene un efecto importante en el desempeño de los colaboradores y el ambiente laboral, por lo que un líder tiene que asegurarse de desarrollar cualidades como las enlistadas, buscar la mejora continua, así como mantenerse actualizado, para alcanzar el éxito profesional y llevar a la organización al siguiente nivel.

El poder de las compras

También conocido como compra verde, el término compra sostenible se refiere a la política de considerar factores sociales y ambientales, al elegir un proveedor por el departamento de compras, mirando más allá del precio.

En este tipo de adquisición, los materiales deben satisfacer las necesidades de las empresas:

  • Mayor vida útil del artículo comprado: teniendo en cuenta la durabilidad del material, desde la extracción de la materia prima hasta el final de su ciclo útil
  • Mayor eficiencia eléctrica e hidráulica en la producción y uso del material: proveedores que mantienen programas efectivos para mitigar el uso de agua y energía en sus procesos de producción;
  • Menor uso de los recursos naturales: evaluar las prácticas dirigidas a la preservación del medio ambiente, como: la exploración consciente y la gestión controlada de las riquezas naturales o la reducción de los gases de efecto invernadero generados en su fabricante;
  • Menos generación de desechos: la gestión centrada en evitar el desperdicio de materias primas o en reducir el consumo de papel son ejemplos prácticos de cómo reducir los desechos;
  • Posibilidad de reciclaje o reutilización: la recogida selectiva de basura o la transformación de los desechos en insumos o nuevos productos reducen la eliminación e incluso pueden generar ingresos para la organización.

Es bueno destacar que, cada vez más, los consumidores eligen empresas que dan prioridad a la responsabilidad social y ecológica. Y en tiempos de avances tecnológicos y redes sociales, siguen de cerca a las empresas, incluso utilizando el internet para expresar su insatisfacción con las acciones organizativas que consideran poco éticas, lo que puede afectar negativamente a la imagen de marca.

BARRERAS Y VENTAJAS DE LA COMPRA SOSTENIBLE

Es innegable que existen barreras para la adopción de prácticas de compra sostenibles en las empresas, pero no deben considerarse como un impedimento para que este tipo de compras se realicen y generen ventajas para la empresa compradora y la sociedad en general.

A continuación mencionaremos los principales obstáculos que hay que superar y mostraremos cómo este concepto beneficia a las organizaciones.

Barreras de compras sostenibles

Las principales dificultades para aplicar un programa de sostenible son:

  • Romper el comportamiento tradicional del departamento de compras, enfocado a bajar los costos.
  • Buscar y encontrar proveedores sostenibles.
  • Asegurarse de que los proveedores que dicen ser sostenibles, lo sean realmente.
  • Compare la relación costo-beneficio ofrecida por el proveedor tradicional y el sostenible.
  • Incluir factores como la responsabilidad social y ecológica en los criterios de selección de los proveedores.

Para superar estos obstáculos, el equipo de compras debe reunir información que demuestre los beneficios de las adquisiciones sostenibles para la organización. También debe contar con una amplia gama de proveedores que cumplan los requisitos de un proceso sostenible de manera eficaz y con los mejores valores.

Ventajas de las compras sostenibles

Las empresas de todo el mundo ya están invirtiendo en el desarrollo de compras sostenibles. Además de la cuestión ética, los beneficios conducen a esta opción:

  • Aumento de los ingresos: las empresas sostenibles pueden innovar y crear novedades, aumentar el precio de los productos y servicios con etiqueta verde, obtener ingresos del reciclaje.
  • Reducción de riesgos: al trabajar solamente con proveedores que también valoran la ética y la responsabilidad social y ecológica, disminuye la posibilidad de problemas con lo acordado en el contrato, así como los riesgos de que su marca se vea afectada por prácticas negativas.
  • Ventaja competitiva: en comparación con otras empresas del sector que no adoptan las adquisiciones sostenibles, la organización crea una ventaja competitiva, obteniendo un mejor conocimiento de los consumidores y mejorando la imagen de marca.

La aplicación del concepto de adquisiciones sostenibles es una tarea que requiere un gran compromiso por parte de los profesionales de las adquisiciones.

Por ello en GDI buscamos a proveedores que tengan características sostenibles, para que con ello nosotros podamos fabricar productos de calidad sin arriesgar al planeta. 

Buscamos que nuestras prendas sean amigables con el medio ambiente, por ende buscamos materiales como algodón y lino, teniendo proveedores que cumplan con el cuidado del medio ambiente. Y gracias a eso mismo GDI se unió al Protocolo de Confianza del Algodón de EE.UU.

En GDI también elaboramos uniformes sustentables con materiales con cierto porcentaje de pet, así como cubrebocas eco friendly que disminuyen el uso de cubrebocas desechables.

En GDI estamos convencidos que implementando este tipo de acciones el mundo será más inclusivo, mejorando la calidad de vida de todas las personas.