Tendencias en el entorno de la distribución para 2022

Digitalización, y omnicanalidad, apertura a cliente final, deslocalización geográfica o explotación del dato, entre otras. Todas estas estrategias harán que el mercado del mayoreo y la distribución cobre más fuerza tras la pandemia.

2022 se presenta para mayoristas y distribuidores como una gran oportunidad de crecimiento, es el caso de la digitalización. Otras cosas que veremos, como la apertura a nuevos clientes, incluso, cliente final, o la deslocalización geográfica, forman parte, también del nuevo modelo de negocio post pandémico.

  1. DIGITALIZACIÓN DEL CLIENTE

Hay que hablar de la omnicanalidad y su impacto, tanto en el comercio mayorista como minorista. La pandemia ha acelerado el uso de múltiples canales de compra. Es lógico que los mayoristas y el entorno de la distribución, en general, sigan apostando por la apertura de nuevos canales de venta. También por la optimización de los ya existentes.

El cliente digital está afectando a todas las empresas, e, independientemente del sector en el que se muevan o el volumen de facturación que tengan.

No es solo un tema de digitalización interna. El propio entorno también se digitaliza. Proveedores, competidores u organismos. Ahora es más importante que nunca contar con herramientas que faciliten la conexión directa con el negocio desde cualquier punto. Las posibilidades de trabajar en la nube y las facilidades del pago por uso impulsan esta digitalización.

  1. APERTURA DEL NEGOCIO AL CLIENTE FINAL

Aunque la actividad mayorista se ha centrado tradicionalmente en el cliente profesional, cada vez más, vamos viendo un acercamiento progresivo al cliente final. Ahora es común ver cómo en el almacén se instalan, por ejemplo, diferentes puntos de venta, también para clientes finales. En este sentido, es importante el papel del ERP para aplicar la tarifa correcta en función del tipo de cliente. Pero no solo con las tarifas.

Lo ideal es que el negocio esté respaldado por soluciones tecnológicas que acompañen su crecimiento.  Y que cubra esas necesidades de las dos aristas: necesidades de gestión, pura y dura. Y, necesidades técnicas.

  1. DESLOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA DEL NEGOCIO

El cliente digital es un cliente que está en todas partes. Esto se ve acompañado, no solo de que el canal sea digital, sino de una verdadera revolución logística. Esta potencialidad hace que muchas pymes estén tomando decisiones en este sentido.

Lo bueno es que hay muchas opciones. Pero, hay que tomar decisiones claras e inteligentes. Decisiones que deben basarse en datos objetivos, por lo que la tecnología, de nuevo, será un factor clave.

  1. OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS

En una actividad como la mayorista tan madura y con tanta competencia y márgenes tan estrechos es fundamental poner el ojo en la rentabilidad. Eso nos lleva necesariamente a la optimización de procesos. Y eso nos lleva inevitablemente a la tecnología que es, la que permite acelerar esa optimización de procesos: de compra, de almacén, administrativos de facturación o control de cajas o rentabilidad financiera.

  1. ANÁLISIS DEL DATO

Cada vez se hace más necesario. Primero, porque la competencia está muy preparada para analizar el dato, sacar conclusiones y reaccionar. El análisis del dato es lo que da opciones para reaccionar. Y segundo, porque, en el caso de los mayoristas -un mercado maduro y con márgenes estrechos, en el que es necesario ampliar los canales de venta- resulta crucial, analizar y controlar la rentabilidad de cada canal.

Si la empresa quiere crecer debe hacerlo bajo la filosofía del crecimiento sostenible. Y maximizar el beneficio, sin perder de vista la rentabilidad. Para lograrlo se necesitan datos. Datos que ayuden a la toma de decisiones.

  1. INTEGRACIÓN EN CENTRALES DE COMPRA

En una actividad madura, la rentabilidad vendrá marcada por la capacidad de compra que se tenga. Esta capacidad será menor si las decisiones se toman en solitario. Y mayor si se actúa bajo el paraguas de las centrales de compra con más poder de negociación. Cuando uno decide unirse a una central de compra, a menudo, vemos que surge la necesidad de integración -volcar pedidos, capturar información, etc.- De hecho, son las propias centrales de compra las que piden a los negocios que se integren en su sistema.

  1. BÚSQUEDA DE NUEVAS FÓRMULAS DE FACTURACIÓN RECURRENTE

Es una tendencia global. Algo que está sucediendo, no solo en el ámbito del mayorista. Esto permite posicionamiento, recurrencia en la facturación, previsión de ingresos.

En el ámbito de los mayoristas, existe una versión concreta de este modelo de negocio, con una clara orientación al servicio. Entendiendo que el servicio no va a ser nunca una línea principal de la facturación, ni una línea Core, ayuda mucho al posicionamiento. Cada vez más, se apuesta por una venta asesorada, consultiva, apoyada en herramientas, en contenidos. Esto hace que la actividad de los mayoristas aporte un valor añadido que antes no tenía. Se trata de pasar de ser un vendedor a ser un colaborador, un asesor, o, incluso, un formador.

Cuáles son las ocho capacidades innovadoras para que alcancen el éxito.

La empresa del futuro (cercano) es aquella que experimenta e innova constantemente, aprovechando el uso de la tecnología. De acuerdo con un estudio de Forrester acerca de la empresa conectada, las empresas con mayores posibilidades de éxito son las que alcanzan la excelencia en las siguientes ocho capacidades innovadoras:

  1. Diseñan intencionalmente una experiencia diferenciada para el cliente
  2. Crea e innova constantemente en cuanto a productos y servicios
  3. Posee una cadena de suministro que responde de forma ágil y rápida a los cambios
  4. Entrega valor al cliente utilizando un ecosistema de alianzas y socios
  5. Tienen una arquitectura tecnológica habilitada digitalmente
  6. Su fuerza de trabajo está alineada y empoderada con el propósito de la compañía
  7. Ofrece a sus clientes la posibilidad de hacer negocios y tener interacciones de forma fluida (en todas partes, por todos los canales y en todo momento)
  8. Establece estrategias y acciones impulsadas por la perspectiva que proporcionan los datos

Para lograrlo, la empresa debe fomentar una cultura de innovación, es decir, una mentalidad organizacional que valora y apoya este proceso para lograr que realmente suceda.

Hay varias características que debe cumplir la organización para fomentar una cultura de innovación, entre ellas cabe destacar las siguientes:

  • Da lugar a la experimentación, sobre todo la facilitada por las nuevas tecnologías
  • Comparte el conocimiento, en particular de lo aprendido en el proceso de innovación
  • Impulsa el liderazgo innovador desde arriba, desde la cima
  • Estimula la colaboración
  • Crea espacios para la diversidad y la inclusión, lo cual genera mejor innovación

La innovación es una perspectiva y un proceso centrados en el ser humano. La tecnología se puede utilizar para implementar la innovación, pero la tecnología en sí misma no la produce. De hecho, puede ser un medio útil y poderoso que nos permita probar y reproducir a un ritmo más rápido y eficiente, pero no es el resultado final de la innovación, sino la creación de una ventaja competitiva en el mercado mediante nuevas capacidades y modelos de negocio.

Servicio al cliente para 2022

El mercado cambió y junto con él las demandas en servicio y atención por parte de los consumidores. Alrededor del mundo, todas las economías sufrieron un fuerte impacto a causa de las repetidas clausuras temporales de servicios. Con objeto de retener o atrasar los nuevos picos o nuevas cepas en la reciente pandemia global, los diferentes mercados se han visto en la necesidad de mantener la comunicación y reforzarla a través de otras vías que habían crecido de una manera menos exponencial a lo que lo han hecho en el último año, tal es el caso de la interacción digital, la mensajería instantánea, la inteligencia artificial, el autoservicio y el análisis de los datos. Según un estudio de Deloitte, el 63% de las personas está más abierto a este tipo de interacciones.

Desde hace años, se han desarrollado herramientas principalmente digitales que permiten eficientizar la interacción con los clientes, sin embargo, la gran diferencia es la apertura que muestra el mercado hoy en día a entablar este tipo de relación cliente-consumidor. Ajustarse a estas herramientas resulta de vida o muerte para todo tipo de empresas que buscan tener un lugar dentro de las preferencias de los consumidores actuales y venideros.

A continuación, te presento algunas herramientas que, especialmente a partir de la pandemia, son imprescindibles en el servicio y comunicación con el cliente para cualquier empresa, por lo cual son tendencia en la actualidad y lo seguirán siendo en los próximos años:

  • Mensajería instantánea: Hoy contamos con herramientas que nos permiten entablar comunicación al instante desde cualquier página de internet o red social, lo que permite una interacción más directa y rápida para solucionar dudas sobre el producto o servicio.

  • Inteligencia artificial: El reto de la inteligencia artificial es emular e igualar la respuesta y razonamiento humano. La misma calidad humana en el servicio, sin los costos que esta representa. Frío, pero cierto. Es definitivamente una herramienta que aligera los costos de las empresas y, aplicada adecuadamente, no compromete el contacto con los clientes.

  • Autoservicio: Representa la oportunidad de resolver problemas y necesidades en tiempo real. Menos tiempo a menor costo, las nuevas generaciones no quieren perder el tiempo.
  • Análisis de datos: Datos, la nueva moneda de cambio. Todas las plataformas que visitamos se quedan con una parte de nuestros datos en ella, lo que representa el comportamiento específico de las personas en respuesta a cierta necesidad como consumidores. Entre más datos tengas como proveedor, más conocerás a tu cliente.

Es importante mencionar que estas estrategias ejecutadas inadecuadamente pueden ser letales para nuestra organización, por lo que la asesoría de expertos en la materia es esencial.

¿Cuáles son los trabajos más demandados este año?

El aumento en el uso de tecnologías ha incidido en las nuevas tendencias laborales en México este año.

De acuerdo con el informe “Empleo Emergentes 2020” presentado por LinkedIn incluye nuevos tipos de trabajos que son muy solicitados en las empresas. Por ejemplo, el informe asevera que “la programación y la adaptación de programas de software, así como la implementación en la nube son áreas en crecimiento y que, a la vez, también hacen necesaria la llegada de especialistas en ciberseguridad”.

En ese sentido, el informe apunta a que aumentó la gestión de datos y, por ende, el trabajo que se hace en línea. Por tanto, se debe contar con la infraestructura necesaria para esa labor, que son vitales para toda empresa que está modificando sus nuevas formas de trabajo.

Agile Coach

El propósito de estos profesionales es mantener “agiles” las tareas y ritmos de trabajo dentro de la organización. Así, se seguirá el paso a los gustos y necesidades de consumidores cuidando el foco del negocio. A pesar de que nació en la industria de software, se puede expandir a otras áreas.

Especialista en éxito del Cliente

Esta persona debe mantener la relación con el cliente una vez que ellos han adquirido el servicio o producto. Debe tener habilidades en negociación, estrategia de negocios y liderazgo de equipo.

Especialista en Ciberseguridad

Es un trabajador esencial para construir sistemas de seguridad en sistemas de hardware, software, redes y centros de datos. La persona debe prevenir ataques e intrusiones en una organización.

Ingeniero DevOps

El profesional ayuda a crear productos y servicios de software de forma más rápida. Esto es demandado sobre todo en E-Commerce.

Científico de datos

Los profesionales de esta área requieren una formación diversa en tecnología, como lenguajes R y Python, Machine Learning y minería de datos.

Ingeniero en Nube

La nube es el corazón de muchas empresas que reducen sus costos y optimizan procesos. Se requieren especialistas que implanten y mantengan soluciones que operan en la nube. Ello será requerido en muchas áreas de la empresa, desde contabilidad, operaciones, administración de personas (RR.HH.), entre otras.

Médico de salud ocupacional

Los profesionales de esta área se enfocarán en el bienestar físico, mental y social de los trabajadores. En los próximos años, será muy necesario a causa de los efectos de la pandemia.

Líder de Producto (Product Owner)

En este rol, la persona debe agilizar el desarrollo de un producto a través de la negociación con el equipo, toma de decisiones sobre características que se incluirán en el producto, entre otras. El Product Owner debe dividir el trabajo en lapsos cortos y enfocarse en necesidades del cliente.

Cada año las carreras cambian, y todo ello depende de las necesidades y sobre todo de las actualizaciones, en cuestión de tecnología y el medio ambiente, y diversos casos las enfermedades, como es el caso de la pandemia de COVID-19.

GDI Uniformes busca estar a la  vanguardia, buscando a los mejores talentos y gente disponible para mejorar  día con día y crecer.

Las empresas siempre deben ir en pro del cambio sostenible

El Liderazgo sostenible es un desarrollo en el cual un líder administra o conduce no solo una empresa, sino también ayuda a entender que somos líder de nuestra propia vida; se ese líder en la organización cuando se determina una visión, misión y valores basados en principios como: la integridad, la comunicación, la honestidad y el compromiso, para esto se debe de profundizar en sí mismo, lo fundamental es tener en cuenta que para guiar a los demás, la primera condición es saber guiarse a sí mismo.

Es muy importante empezar a enfocarnos en el mejoramiento de estas acciones dentro de la empresa u organización, ya que nuestro camino y dirección debe tener un propósito bien definido y un liderazgo sostenible, que a su vez estimule y mantenga la motivación de los integrantes de la empresa, y así mismo se dirija dicha motivación al cliente a través de una experiencia positiva generando un vínculo exitoso con la marca, productos y servicios.

CARACTERÍSTICAS DEL LIDERAZGO SOSTENIBLE

  • Da prioridad a las personas, como principal activo de la empresa.
  • Manejo de conflictos, comunicación y solución de problemas.
  • Caracteriza a los líderes como generadores de bienestar y salud para sus colaboradores.
  • Colabora permanentemente en proyectos de acción social.
  • Está comprometido con el medio ambiente y el impacto que provocan sus acciones, tomando medidas para mitigar o eliminar sus causas.
  • Apuesta por avances tecnológicos y energías renovables no contaminantes.

 

El Liderazgo Sostenible puede permitir una respuesta rápida y resiliente que sea competitiva y atractiva para todos los interesados.

Es fundamental aprender a empalmar con personas que son diferentes a nosotros o personas que se impiden a nosotros. No todos los socios o personas con las que trabajamos en un entorno organizacional van a estar de acuerdo con nosotros o van a ser como nosotros. Se trata de laborar en equipo sabiendo propiciar motivación o entendiendo las perspectivas o puntos de vista más predominantes al nuestro.

Si aplicamos el liderazgo sostenible nos lleva a aprender nuevas ideas y a los conocimientos que están equivocados. El desafío principal está orientado a las organizaciones. Las empresas o organizaciones siempre deben ir en pro del cambio sostenible, esto les ayudará a traer beneficios de eficiencia. Es momento de que las empresas u organizaciones comprendan que poseen una gran autoridad en el mundo, y si no lo llegaran a comprender, en poco tiempo no tendremos un ambiente saludable y sano para que estas cumplan sus objetivos y metas de ventas

 

Una imagen que te alimenta

El uniforme de un restaurante tiene como objetivo brindar esa sensación única y distintiva de un negocio de comida.

El contar con un uniforme hace que el personal luzca de manera única e irrepetible, es un detalle más que además brinda la sensación de pertenencia a un lugar determinado y a la empresa.

En el caso de los restaurantes resulta fundamental para la distinción del lugar o del personal que labora. El portar siempre, agiliza y brinda dinamismo en términos de servicio a los clientes.

Esto debido a que el sector restaurantero va mucho de la mano con el servicio que se ofrece. Ayuda a ubicar al cliente perfectamente al personal del servicio y a quién solicitar el pedido.

Aunque aparentemente es un elemento que pasa inadvertido, el uniforme del personal, juega un papel fundamental en varias áreas de la gestión de restaurantes. En este sentido, podríamos afirmar que el uniforme correcto para el equipo de un negocio de restauración, es aquel que refleja la imagen y concepto del restaurante y a su vez, satisface las necesidades del equipo como herramienta de trabajo.

HAY QUE TENER EN CUENTA LAS NECESIDADES DEL EQUIPO

Cada integrante del equipo tiene su lugar, algunos están de cara a los clientes, otros no, por lo que es natural que algunos uniformes cumplan con cánones estéticos (camareros, jefes de sala, chef), y otros den prioridad a los materiales (cocineros, personal de limpieza). Sin embargo, en líneas generales, estas serían unas buenas consideraciones a tener en cuenta a la hora de elegir el uniforme como herramienta de trabajo para todos:

Ropa cómoda y práctica.  Independientemente del diseño, es ideal que el equipo sienta comodidad y frescor con el uniforme, en vista de todas las horas que le tocará vestirlo. Puede ser hecho con telas que combinen materiales de origen natural (algodón) con materiales sintéticos (poliéster) para tener comodidad y durabilidad al mismo tiempo. En cuanto a la practicidad, es interesante que los delantales o trajes tengan bolsillos y compartimentos con cierres de velcro, por ejemplo, para facilitar las labores.

Materiales de calidad. El uniforme tendría que estar compuesto por telas resistentes a las manchas, a las arrugas y que absorban bien la humedad. ¿Y los zapatos? Si son antideslizantes, mucho mejor. También es importante que tengan un buen soporte para los pies de los empleados, especialmente para aquellos que están de pie toda la jornada y en movimiento.

Uniforme seguro. Es fundamental que el uniforme responda a unos cánones de seguridad. Especialmente el del personal de cocina, con ropa hecha de materiales no inflamables, ni tóxicos y con accesorios que los protejan de accidentes laborales como derrames de aceite caliente o vapores peligrosos. También es fundamental el uso de guantes y gorros  para cubrir el pelo y cumplir con las normas de higiene.  

Apariencia impecable. El uniforme debe generar confianza en tus clientes. Esto se logra combinando todos los elementos que hemos mencionado y por supuesto cuidando al máximo la limpieza y apariencia del mismo. Sí, lo ideal es que el uniforme siempre luzca impecable para que refleje profesionalidad, especialmente el uniforme del equipo de sala.

En resumen, el uniforme debe entenderse como una herramienta de marketing, que potencia la imagen de la marca del restaurante y como una herramienta de trabajo, que facilite todas las labores del personal, pues una sin la otra, es un uniforme incompleto. Al fin y al cabo se trata de un elemento que acompaña al equipo en todo momento.

En GDI somos expertos en diversos sectores y el restaurantero es uno de ellos, buscamos cuidar la imagen para todo el equipo, desde el que tiene contacto con los comensales hasta el que prepara los alimentos en la cocina, pero, siempre pensamos en la seguridad de todos.

Al momento de elegir la vestimenta de tu equipo somos la mejor opción, nos adecuamos a tus necesidades, tu seguridad y siempre cuidando y manteniendo tu imagen corporativa

En GDI te brindamos un servicio integral, que abarca la seguridad, comodidad y un diseño que diferencia tú marca. Contáctanos para conocer nuestros catálogos de prendas para tu sector.